U školskoj 2017./2018. godini projektom je bilo obuhvaćeno
pet osnovnih škola u prvom obrazovnom razdoblju i osam škola u drugom
obrazovnom razdoblju. Prošlogodišnja iskustava iskristalizirala su i potrebu za
jasnijim definiranjem preporuka pravilne prehrane, što je već implementirano u
ovogodišnji program.
U cilju usvajanja pravilnih prehrambenih navika i očuvanja
zdravlja učenika osnovnih škola, projekt „Školica – zdrave prehrane“ nastavlja
se s provedbom i u ovoj godini. Edukacije i radionice o prehrani provodit će se
s učenicima petih razreda, na kojima će se upoznati s osnovnim principima
pravilne prehrane, izvorima, značajem i funkcijom namirnica za pravilan rast i
razvoj, kao i sa poremećajima koji nastaju kao posljedica nepravilne prehrane.
Također će steći znanja o kupovini namirnica, sastavu industrijski proizvedene
hrane te njihovom utjecaju na čovjekovo zdravlje. Da bi imali uvid u razinu
znanja o prehrani učenika, kao i u uspješnost provođenja
zdravstveno-edukativnog programa, provest će se anketiranje učenika prije i
poslije održanih radionica.
S učenicima šestih razreda na satu razrednika provodit će se
provjera stečenog znanja, organizacijom kvizova uz mogućnost korištenja web
portala Školica zdrave prehrane.
Na portalu će se svim dobnim skupinama pružaju edukativni i zabavni materijali
kako bi lakše razumjeli i primijenili javnozdravstvene mjere unapređenja
prehrane i zdravlja.
Za učenike sedmih i osmih razreda bit će organizirane
radionice na kojima će uz pomoć kuhara pripremati jednostavna jela pa se tako
na praktičan način približiti pripremi zdravih obroka.
Edukaciju učenika i nastavnika provode nutricionisti
Nastavni zavod za javno zdravstvo PGŽ-a te drugi stručni suradnici Odsjeka za
unapređenje prehrane i psiholozi Odjela školske medicine.
Nastavni zavod tijekom godine će provoditi uzorkovanje i
kemijsku analizu obroka hrane, kao i određivanje energetske i nutritivne
vrijednosti obroka. Kako bi se intenzivnije pristupilo uvođenju zdravih
namirnica, za što će neophodna biti suradnja i podrška roditelja, projekt će se
s novim aktivnostima kontinuirano provoditi i u narednim godinama, a uz financijsku
podršku Grada Rijeke, koji će godine za provedbu programa osigurao 20 tisuća
kuna.
Podijeli na društvenim mrežama