Gastrofešta uz štrudle i porciju lignji

Na
Gastrofešti, koja se održava dva puta godišnje – za
božićno-novogodišnje blagdane i Dane sv. Vida – građanima je
podijeljeno 2000 porcija lignji na mornarski s palentom, 150 litara
zlatne vrbničke žlahtine te 50 metara štrudle od trešanja.

Podjeli
poklona građanima za dan gradskog zaštitnika pomogao je i zamjenik
riječkog gradonačelnika Željko Jovanović, a porciju liganja s građanima
je probao riječki gradonačelnik Vojko Obersnel.

Za
pripremu 2000 porcija lignji na mornarski s palentom iskorišteno je 300
kg lignji, 100 l maslinova ulja, 100 kg palente i 80 litara bijelog
vina, dok je 50-metarska štrudla napravljena od 120 kilograma trešanja.

Opširnije na Rijeka.hr.